Lors de la première édition du salon de la pâtisserie j’ai eu l’honneur de gagner une masterclass avec Tristan Rousselot
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En vraie Lorraine que je suis, je ne pouvais rater la saison des mirabelles. Surtout que celle ci est courte.
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Avec la saison des fruits rouges, je vous donne la recette de ce délicieux savarin selon la recette d’Olivier Bajard.
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