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Catégorie : Brioches et pains briochés

Le Kougelhopf

Ce gâteau évoque de vrais souvenirs d’enfance pour moi. Celui de mon grand père le réalisant avec amour pour mes

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Brioche des rois à la fleur d’oranger

Nous voilà dans la saison de la galette ! La saison des rois et des reines ! Je vous propose

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Mannele ou bonhommes de la Saint Nicolas

Bonjour, dans ma région, l’Est de la France, nous sommes très attachés aux traditions. Ces petits bonhommes sont offerts au

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Gâche Vendéenne

Voici la délicieuse recette de la gâche vendéenne testée ce jour et validée par mes collègues. Merci au chef Grégory

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Brioche mie filante

Je vous propose cette brioche inratable. J’ai mis longtemps à réussir une jolie brioche jusqu’à ce que mon amie Sysy

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Pain perdu selon Pierre Hermé

Ce goûter est régressif et nous ramène en enfance. Simple mais que tout le monde veut! Voici la recette :

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Baguettes viennoises

Vous rêvez de baguettes viennoises simples à réaliser et qui se gardent bien jusqu’au lendemain? Voici une excellente recette à

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Pain de mie maison

Si comme moi le pain de mie est le pain de vos enfants, je vous propose cette recette de pain

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Brioche selon la recette des coques de Saint-Aphrodise de Béziers

Cette excellente brioche me faisait de l’oeil de part les saveurs. J’ai vu cette brioche lors de l’émission « La meilleure

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Pain brioché spirale au chocolat

Je ne sais pas vous mais moi j’adore la brioche au petit déjeuner. Je me suis donc acheté le livre

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