Étiquette : #chef
Tarte Tropézienne
J’adore cette tarte savoureuse et gourmande à souhait. Alors hop je me jette sur le livre « Gâteaux » du chef Christophe
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Fraicheur des Sous Bois
J’ai eu la chance de participer à un atelier avec la cheffe Alexandra Garaffi au sein de l’école Stéphane Glacier.
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GÂTEAU BRETON AUX POMMES
Ce gâteau est juste excellent. La recette est issue de mon livre du chef Stéphane Glacier. RECETTE ( cercle de
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Clafoutis aux mirabelles
Etant de Lorraine, on pense toujours à faire une tarte aux mirabelles dès qu’on les trouve sur les étals. Là
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Entremet Mangue/chocolat/noisette selon Yann Brys
Bonjour, je suis tombée sur l’entremet « Pétale de chocolat » du Chef Yann Brys que Mon ami David du blog
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Le Caradélice
Je me suis fait plaisir en m’offrant les livres du Chef Stéphane Glacier. Toutes ses recettes sont plus délicieuses les
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Le Saint Honoré de Christophe Felder
J’ai eu la chance de participer à un cours sur le Saint honoré avec le chef Christophe Felder. Ce fût
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Tarte au citron vert de Yann Couvreur .
Bonjour, étant fan de citron voici la recette de la tarte au citron vert du Chef Yann couvreur issue de
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Gâche Vendéenne
Voici la délicieuse recette de la gâche vendéenne testée ce jour et validée par mes collègues. Merci au chef Grégory
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Tarte aux mirabelles de Cédric Grolet
Etant de Lorraine , pour moi la tarte aux mirabelles c’est sacré! Les mirabelles sont cuites forcement. Alors quand je
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Les cannelés Bordelais
Voici la recette des cannelés que j’ai réalisé. Il est très difficile de maîtriser la cuisson. Pour cela, j’ai essayé
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Entremet 3 chocolats
Voici un entremet simple à réaliser mais qui fait son effet sur vos invités. N’hésitez pas à vous lancer !
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Entremet poire/érable
Vous voulez un entremet original dans un super moule de @silikomart professionnel @stelladelcirco Cet entremet de @PascalLac issu de fou
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