Catégorie : Galettes et buches
vous trouverez ici des recettes de bûches et galettes des rois
Nougat Glacé aux marrons et oranges confites
Je cherchais un dessert simple, rapide et bon pour faire passer le repas du réveillon ou tout autre repas copieux
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Bûche Marron/Mandarine
Moi qui adore le marron je suis gâtée. Cela faisait un moment que ces saveurs me tentaient et j’ai enfin
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Bûche coco/ananas/citron vert « coco câline »
Cette bûche est extraite du livre « bûches » du chef Christophe FELDER. Une référence en la matière. C’est la 3 ème
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Galette des rois au praliné maison
Une variante de la galette frangipane classique et une idée pour utiliser votre délicieux praliné maison. Vous trouverez sur ma
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Galette des rois Pommes/caramel/cidre
Bonjour cette excellente galette est une recette issue du Chef Christophe Felder. Cela change de la traditionnelle galette frangipane .
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Bûche « Funny Valentine »
Bûche mousse vanille/insert mangue-passion/biscuit madeleine aux grains d’anis . Glaçage bicolore. Extraite du livre Bûche de Christophe Felder. J’ai réalisé
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Bûche framboise/amandes
LA RECETTE j’ai utilisé le moule à buche silikomart avec tapis buche bois silikomart également. Pour la dacquoise : 70g
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Bûche Myrtille coquine de Christophe FELDER
Buche myrtilles coquine de Christophe felder
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LA GALETTE DES ROIS FRANGIPANE
Je vais vous parler de cette magnifique période de fêtes et de la délicieuse galette des rois que nous mangeons
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