Menu

Étiquette : #chef

GÂTEAU BRETON AUX POMMES

Ce gâteau est juste excellent. La recette est issue de mon livre du chef Stéphane Glacier. RECETTE ( cercle de

ET PLUS ENCORE

Clafoutis aux mirabelles

Etant de Lorraine, on pense toujours à faire une tarte aux mirabelles dès qu’on les trouve sur les étals. Là

ET PLUS ENCORE

Entremet Mangue/chocolat/noisette selon Yann Brys

Bonjour, je suis tombée sur l’entremet « Pétale de chocolat  » du Chef Yann Brys que Mon ami David du blog

ET PLUS ENCORE

Le Caradélice

Je me suis fait plaisir en m’offrant les livres du Chef Stéphane Glacier. Toutes ses recettes sont plus délicieuses les

ET PLUS ENCORE

Le Saint Honoré de Christophe Felder

J’ai eu la chance de participer à un cours sur le Saint honoré avec le chef Christophe Felder. Ce fût

ET PLUS ENCORE

Tarte au citron vert de Yann Couvreur .

Bonjour, étant fan de citron voici la recette de la tarte au citron vert du Chef Yann couvreur issue de

ET PLUS ENCORE

Gâche Vendéenne

Voici la délicieuse recette de la gâche vendéenne testée ce jour et validée par mes collègues. Merci au chef Grégory

ET PLUS ENCORE

Tarte aux mirabelles de Cédric Grolet

Etant de Lorraine , pour moi la tarte aux mirabelles c’est sacré! Les mirabelles sont cuites forcement. Alors quand je

ET PLUS ENCORE

Les cannelés Bordelais

Voici la recette des cannelés que j’ai réalisé. Il est très difficile de maîtriser la cuisson. Pour cela, j’ai essayé

ET PLUS ENCORE

Entremet 3 chocolats

Voici un entremet simple à réaliser mais qui fait son effet sur vos invités. N’hésitez pas à vous lancer !

ET PLUS ENCORE

Entremet poire/érable

Vous voulez un entremet original dans un super moule de @silikomart professionnel @stelladelcirco Cet entremet de @PascalLac issu de fou

ET PLUS ENCORE