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Étiquette : @chef

Tarte tatin de William Lamagnère

Il y a quelque temps j’ai flashé sur cette magnifique tarte tatin de William Lamagnère. Moi aussi adore les pommes

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Bûche coco/ananas/citron vert « coco câline »

Cette bûche est extraite du livre « bûches » du chef Christophe FELDER. Une référence en la matière. C’est la 3 ème

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Entremet Poire Caramel

Un de mes chefs préférés est certainement Christophe Felder, pour son extrême gentillesse et sa simplicité. Du coup ma bible

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Cake Rhum-Vanille

Je cherchais une recette de bon cake et suis tombée sur cette recette. Merci à Hélène La Mesta il était

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Entremet Abricot-romarin

Je suis tombée sur cette recette chez Valérie de « c’est ma fournée » et elle m’a intriguée au niveau des saveurs.

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Tarte citron/framboise

Ayant eu envie de tester mon nouveau moule tarte meringuée de silikomart J’ai donc réalisé cette tarte au citron avec

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