Catégorie : Brioches et pains maison
Baguettes maison au levain liquide
Après vous avoir donné la recette du levain liquide qui pourra rentrer dans différentes préparations voici la recette des baguettes
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Lapin de Pâques
Bonjour à tous. Cette année pour Pâques j’ai réalisé ce lapin. D’habitude le Lamele à une forme de mouton ou
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Brioche Feuilletée
J’adore les bioches et celle ci est une de mes préférées. D’après la recette du Chef Philippe CONTICINI INGREDIENTS :
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Le Kougelhopf
Ce gâteau évoque de vrais souvenirs d’enfance pour moi. Celui de mon grand père le réalisant avec amour pour mes
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Brioche des rois à la fleur d’oranger
Nous voilà dans la saison de la galette ! La saison des rois et des reines ! Je vous propose
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Mannele ou bonhommes de la Saint Nicolas
Bonjour, dans ma région, l’Est de la France, nous sommes très attachés aux traditions. Ces petits bonhommes sont offerts au
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Gâche Vendéenne
Voici la délicieuse recette de la gâche vendéenne testée ce jour et validée par mes collègues. Merci au chef Grégory
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Brioche mie filante
Je vous propose cette brioche inratable. J’ai mis longtemps à réussir une jolie brioche jusqu’à ce que mon amie Sysy
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Pain perdu selon Pierre Hermé
Ce goûter est régressif et nous ramène en enfance. Simple mais que tout le monde veut! Voici la recette :
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Baguettes viennoises
Vous rêvez de baguettes viennoises simples à réaliser et qui se gardent bien jusqu’au lendemain? Voici une excellente recette à
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Pain de mie maison
Si comme moi le pain de mie est le pain de vos enfants, je vous propose cette recette de pain
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Brioche selon la recette des coques de Saint-Aphrodise de Béziers
Cette excellente brioche me faisait de l’oeil de part les saveurs. J’ai vu cette brioche lors de l’émission « La meilleure
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Pain brioché spirale au chocolat
Je ne sais pas vous mais moi j’adore la brioche au petit déjeuner. Je me suis donc acheté le livre
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