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Étiquette : @christophefelder

Mannele ou bonhommes de la Saint Nicolas

Bonjour, dans ma région, l’Est de la France, nous sommes très attachés aux traditions. Ces petits bonhommes sont offerts au

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CAKE À LA VANILLE

J’ai eu la chance de recevoir le dernier livre de Christophe FELDER et Camille LESECQ « Ma petite Pâtisserie » qui est

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Gâteau au chocolat « Le meilleur »

Vous me direz on a tous une recette de gâteau au chocolat mais là c’est « LE GATEAU » Recette selon Christophe

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Bûche coco/ananas/citron vert « coco câline »

Cette bûche est extraite du livre « bûches » du chef Christophe FELDER. Une référence en la matière. C’est la 3 ème

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Entremet Yellow de Christophe Felder

Parce que c’est un de mes pâtissiers préférés et que son yellow est une tuerie, je l’avais réalisé pour Pâques.

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